Džem od luka
Kada kažemo „džem“, uvek mislimo na nešto slatko. Kajsija, jagoda, šljiva, šipak… Ovde je, međutim, reč o džemu od crvenog luka…
Category: Recepti
Teletina s divnim pireom
Naravno, ne mora biti teletina. Skupa je i teško se pronalazi, a sasvim dobro može da posluži i ćureće ili pileće belo meso…
Domaći sok od višanja
Domaći sokovi su nekad bili deo svakog špajza koji je držao do sebe, a onda su, kako su špajzevi sve više postajali prostorije za odlaganje cipela, dom…
Kasutera ili letnji oblak
Ovaj fantastični recept ovih dana pojavio se na stolovima domaćica širom naše zemlje i većina njih kaže da je reč o japanskom kolaču…
Profi pizza
Verovatno ne postoji nijedno veće mesto u Vojvodini bez picerije. Jednostavno, kao i ceo svet, zavoleli smo ovaj italijanski specijaltet…
Sandrine krofne
Krofne postoje još od antičke Grčke i starog Rima, kada su trake od testa pržene i služene s medom ili sosom od ribe. Ovaj desert…
Čorba od ječma
Kad se spomene ječam, verovatno je svima prva asocijacija ‒ pivo. Ali, ječam je mnogostruko korisna žitarica, a koristi se još od neolita. U nekom razdoblju…
Rolat s jagodama
Pijace su konačno otvorene, a kao nagrada za pretrpljenu bol na njima su nas dočekale jagode. Nakon uvoznih, koje sem lepog…
Čorba od spanaća
Kao mali nisam nikad gledao Popaja, jer mi je bilo neprihvatljivo da moj junak bude neko ko voli spanać. Te male zelene listiće…
Zapečene palačinke
Pošto su rezerve brašna spremne za vanredno stanje, a pravljenje hleba ili pogače još uvek nije neophodno, najbolje je…